les clients ont pris le chemin des vacances ;la chaleur est accablante,difficile de travailler dans ces conditions.notre apprenti boulanger prend son courage à deux mains et ne se démonte pas pour si peu;très courageux ,sans mentir je pense qu'il ira très loin ,en tous les cas je lui souhaite,il le mérite.il est 10h45 les pâtissiers viennent de partir.comme à leur habitude ils ont bien bosser;les tartes à gros bord (spécialité locale)fleurissent dans les vitrines,audessus des religieuses,millefeuilles et autres choux;cela sent bon du bureau.hummm! les viennoiseries sont en chambre de pousse prêtes pour demain 06h00 à l'ouverture du magasin.