MAMAN!

 

Et surtout pour ma petite maman
qui sait si bien illuminer notre vie
de sa tendresse et sa compréhension.

BONNE FÊTE MAMAN

CHOCOLAT....

Dernière ligne droite avant Pâques;
Depuis quelques jours déjà nous embaumons le chocolat,et même si j'ai planté le décor dans le magasin ,chaque jour j'y ajoute quelques pièces de notre cru,tous nous mettons la main à la pâte,c'est un travail long et délicat et tout compte pour en faire une réussite,c'est la fête que je préfère: elle est associée au printemps et aux enfants.Bon c'est vrai aussi que je suis une vrai gourmande, qui apprécie les bonnes choses,la qualité et le naturel;chez nous pas question d'ajouter quoi que ce soit à notre chocolat,une fois fondu et mis à température il est tout de suite moulé,cristallisé,démoulé,et présenté.pas de tricherie...Et tout le monde s'en régale à l'avance.

LES COMMENTAIRES

Bonjour à tous,vous êtes nombreux à venir sur notre blog,et je ne sais toujours pas ce que vous y chercher.quelques uns d'entre vous m'en parle au magasin et on la réponse à leur question mais pour les autres il n'y a jamais de commentaires et cela me perturbe:"ais-je bien rempli les paramètres et mise en page?"aussi soyez gentil de me laisser un mot même Bonjour ce sera très bien.

BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMIES

Dimanche 7 mars , on vous dit *Bonne Fête MAMIE*.
Comme chaque année ,et grâce à votre carte fidélité,nous tirons au sort quelques cartes pour envoyer un courrier de douceurs chez les personnes gagnantes à partager bien sur avec votre conjoint.

Surveillez bien votre boîte aux lettres c'est peut-être VOUS!

LA QUINZAINE DES ECLAIRS

Je vous invite à venir découvrir avec nous 3 nouvelles spécialités à l'occasion de la quinzaine des Éclairs.

Le premier:"le croquant fraise"est monté sur une base de pâte à choux avec son crumble ouvert en deux on garni le fond d'un craquant chocolat blanc,puis on dresse la mousse fraise on referme , on saupoudre de sucre glace surmonté d'une fraise en décor.

Le deuxième :"le duo Banane/Caramel"pâte à choux toujours garnie de crème banane /caramel glacer d'un fondant jaune.

Et le troisième: "le Pistache/Choc"pâte à choux un croquant pistache au fond surmonter d'une crème Chiboust  cacao napper d'un fondant cacao et d'éclats de pistache.

Et bien sur nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire,il nous reste quelques bonnes recettes d'éclairs que nous rajouterons à cette nouvelle gamme et samedi  sera vraiment la fête aux éclairs.Un secret comme ça en passant ,mon gâteau préféré c'est l'éclair au chocolat,peut être que cela va changer.

DIMANCHE14 FEVRIER ,OH!!! LES AMOUREUX !!!!!

St Valentin sous la neige?à tous les amoureux,jeunes ou plus vieux je leur souhaite une très bonne fête;et parce qu'il faut animer au mieux nous avons décider de proposer aux Valentins toutes nos pâtisseries 6/8 personnes pour le tarif unique de 14€ (forcément). Bien entendu nous proposerons quelques nouveautés comme il se doit.Surtout pensez à votre commande,dernier délai vendredi 12 vers 20H00.Alors à très bientôt de vous accueillir . On vous attend.

2010 !!! MEILLEURS VOEUX !!

 C'est avec la neige que je viens vous souhaiter une bonne année 2010 ,qu'elle vous apporte deux mille dix petits bonheurs, une bonne santé ,du travail pour tous ,et bien d'autres choses que votre cœur désire.
Toute l'équipe et nous même formons le vœux de toujours vous servir selon votre demande ,et de partager avec vous notre savoir faire et l'amour de notre travail ;Nous redémarrons sur les chapeaux de roues avec les fèves Mickey pour l'Épiphanie qui se fêtera dimanche 3 janvier ,alors que nos estomacs viennent seulement de se remettre des dernières agapes ;ils sera temps d'ici quelques semaines pour prendre de bonnes résolutions.

Je vous dit à très bientôt dans le magasin.