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En partenariat avec la Chambre des Métiers et de l'Artisanat et grâce a la collaboration de quelques pâtissiers et restaurateurs et des professeurs de lycées professionnels(Saint-Pierre et Détroit) qui ont élaborer la recette d'un gâteau appelé*Le rêve de Blériot*pour le centenaire de la traversée de la Manche par Louis Blériot le 25 juillet 1909 que nous fabriquons dans nos ateliers depuis le lundi de pâques,comme beaucoups de nos confrêres d'ailleurs.
Bien entendu toute la région était en fête,feu d'artifices et prestations de la très applaudie Patrouille de France,et comme notre commune est dotée d'un aéroport,nous en avions la primeur,je ne sais pas vous mais moi cela me fait vibrer j'en aurais presque saluer au garde à vous;ils représentent tellement bien notre France.
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