PENTECÔTE

Hum mm! Quelle belle journée ! nous voici au dernier jour de Mai et depuis quelques jours le soleil a pris ses quartiers chez nous, et même si je n'aimes pas trop la chaleur j'apprécie beaucoup la gaieté que cela amène ,plein de courage nous avons ! comme quoi cela tient à peu de chose.
Notre animation c'est bien déroulée finalement ;les nouveaux pains ont déjà pris leurs habitudes dans nos rayons et plaisent beaucoup à la clientèle de part leur diversité , chacun y trouvant son compte...merci chef!!
La tombola a fait aussi beaucoup de content et pour cause tout le monde a gagné,chouette non?

Depuis 15 jours nous avons débuté l'opération "le mois des p'tits choux"grâce à la maison BakeMark partenaire de "Rêves"l'association qui réalise les rêves des enfants malades.
Connaissez-vous l'histoire des petits choux?
ils tirent leur nom de la pâte qui sert à les confectionner.Mise au point par le pâtissier italien Popelini en 1540,à la cour de Catherine De Médicis, cette pâte servait de base à la confection de son gâteau "le Popelin".
pour la fabriquer,on la faisait dessécher sur le feu,ce qui lui valut d'être appelée "pâte à chaud".
avec le temps ,la "pâte à chaud" est devenue "pâte à choux", en référence à la forme toute ronde dont on ne fait qu'une bouchée!
La religieuse est apparue la première fois sur les Grands Boulevards de Paris inventée en 1856 par la maison Frascati, sans possèder sa forme actuelle qu'elle revêtira vers la fin du siècle censée évoquer celle des religieuses.
Hum mm! hum mm! Du soleil...une religieuse....ouah la vie est belle!