De temps en temps il arrive qu'il me reste des croissants,vous savez comme moi tout ce que l'on peut en faire pour éviter de jeter:croissants jambon/béchamel-des puddings- et bien d'autres délicieuses recettes de votre cru...Mais connaissez-vous le soufflé au jambon?essayez c'est surprenant vous verrez!voici ma recette en image:
Prendre 6 croissants beurre
les ouvrir en leur centre
chevauché les fonds dans un moule 4/4
comme sur la photo
mettre une farce au choix
ici j'ai choisi le basic
jambon/fromage
on peut mettre ce que l'on aime
préparer 1/4 à 1/2 litre de lait
verser la moitié sur la garniture
fermer votre tourte avec le dessus des croissants en appuyant bien pour souder
le tout
recouvrir de gruyère râpé et terminer avec le reste de lait pour imbiber ni trop ni pas assez.Allumez votre four thermostat 200° .
cuire pendant 20 mn pas trop prêt du grill.
laissez refroidir .
démoulez délicatement avec une spatule
il ne vous reste plus
qu'à inviter vos amis
pour déguster.
Bon appétit!
bienvenue chez votre artisan
le magasin est ouvert
de 06h00 à 19h45 tous les jours
sauf le mercredi et le dimanche après midi
liste des pains:
tradition française,complet,intégral,son,
multigrains,campus,grand-mère,campagne,
champêtre,grana,graniplus,protection,
bignou,6céréales,oméga3,cherpa,biogran,
double foncé,mac korn,seigle,ciabatta et
pavé.
pains fantaisis:
berger,figues,noisette/abricot,mexicain,
lardons,3 fromages,maïs,maroille,chicorée,
bierre,
pains farine label:
Bagatelle,petite,préfou.
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Prendre 6 croissants beurre
jambon/fromage
recouvrir de gruyère râpé et terminer avec le reste de lait pour imbiber ni trop ni pas assez.Allumez votre four thermostat 200° .
